一人来这家兰州风味的清真餐厅吃饭,这菜馆里有好多小吃压根没见过,名字也有趣。灰豆子5元一份,点一个试试。端上来是一碗黑色的,看着倒像是黑米稀饭。
温度是温热的,有微微的甜味,里面是豌豆煮的非常软烂,吃在嘴里沙沙的,这汤也感觉稠稠的糊糊的,浓稠绵密的灰豆子确实好吃。
又要了一碗甜坯子5元,拿上来还以为是醪糟,上面能看见有一颗枸杞。
用勺子捞了一下,下面居然是麦仁,冰镇过的喝着甜,里面藏着发酵后产生浓烈的酒香味,冰凉爽口。
麦仁吃着有点软软的,嚼着慢慢细品,酒香味越发勾人,这个喝着感觉会上瘾。
最后要份炒面片15元算是主食,里面有牛肉片,西葫芦片,面片都是正方形的小片,加上油泼辣子就是香辣的味,稠稠糊糊的口感。
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