海兔干炒青椒

今天给大家分享的是一道以海兔干和青椒为主要食材的家常菜，好吃的海兔炒青椒，超级有味道，海兔肉质嫩，口感鲜美，营养价值也很高，绝对的是美味佳品，做法简单，一看就轻松做出来 这次用的酱油是东古一品鲜酱油，非常不错的调味品，精酿酱油，鲜香味美，精心调制，让菜肴更美味

By 年轻的心hxez【豆果美食官方认证达人】

用料海兔干 320克青椒 一个东古一品鲜酱油 一勺半耗油 一勺姜 五片蒜 三瓣料酒 一勺鸡精 少许干辣椒 少许做法步骤

1、准备好食材

2、姜蒜切成小粒，青椒洗干净切成块

3、锅加入适量的水，然后把处理好的海兔干放入锅中焯水两分钟，然后捞出用温水冲洗一遍

4、锅里加入适量的油，烧到七成热时，把姜丶蒜、辣椒放入锅中爆香

5、再放入焯好水的海兔翻炒片刻

6、加入东古一品鲜酱油，非常不错的调味品，精酿酱油，鲜香味美，精心调制，让菜肴更美味

7、加入蚝油翻炒均匀

8、把青椒块放入锅中，翻炒片刻

9、加入料酒翻炒均匀

10、最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅

11、装入盘中

12、即享美味

13、开吃

小贴士

因为海兔干要提前用温水泡发处理干净

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