专家进企业，“乡村振兴巾帼行动”齐鲁行科技直通车再进安丘

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 马小杰

近日，乡村振兴巾帼行动齐鲁行志愿服务直通车再次开进安丘，经安丘市妇联、安丘圣川饮品有限公司邀请，山东农科院农产品加工与营养研究所副所长陈蕾蕾带队一行4人赴安丘，围绕牛蒡保鲜和产品研发进行深入交流，并赴圣川牛蒡种植基地和药食同源（牛蒡）功能性产业园项目施工现场进行现场指导，为牛蒡种植插上科技的翅膀。安丘市妇联主席任瑞波陪同活动。

牛蒡经过深加工精心研发的牛蒡茶、牛蒡粉等产品中含有中草药口味，如何进行菌种培植发酵来改善口感？牛蒡菌丝茶产量较低，如何批量生产？为确保牛蒡亩产量，每年都从日本进口柳川理想种子，如何培育出自己的优质的牛蒡品种？……在安丘市圣川饮品有限公司牛蒡种植基地，安丘市圣川饮品有限公司董事长王明艳进行提问，专家逐一进行细致讲解。

陈蕾蕾针对牛蒡深加工方面提出问题科学分析，从实现牛蒡菌丝茶批量发酵环境、设备等方面进行了详细讲解。陈蕾蕾立足菌丝茶发展前景，科学建议尽快批量生产，将牛蒡菌丝茶出口，预计达到高收益；同时，针对牛蒡种子培育进行认真解答，阐明省农科院目前未达到培育条件，可以按照企业申请需求，依托农科院平台发榜，通过全国高校、科研院所等揭榜来完成企业各项指标，实现企业高质量发展。

在药食同源（牛蒡）功能性产业园项目施工现场，王明艳详细介绍了项目规划、建设情况及项目建成后生产效益等情况，得到了专家们的一致认可。

现场指导结束后，企业相关负责同志与省农科院专家们重点围绕牛蒡保鲜和产品研发进行深入探讨交流，专家们立足实际，结合自身食品微生物研发经验，分别发表提升牛蒡产品品质、产品销售等方面可行性意见和建议，为牛蒡种植未来的发展指明了方向。

下步，安丘市妇联将继续瞄准创业女性和妇字号企业的急难愁盼问题，精准摸排需求；积极向上争取资源，广泛整合本市资源，扩大直通车服务覆盖面；定期开展志愿服务直通车活动，把科技、金融、营销、健康、引领等服务送到群众身边，推动志愿服务活动落地落实，团结引领广大妇女积极投身乡村振兴，为安丘市经济高质量发展贡献巾帼力量。