蚌壳是一道鲜美的佳肴，食疗病痛不可低估哪些体质人员需忌食？

【适宜疾病】 耳鸣 心血瘀阻 小儿食积 脾虚泄泻 老年人骨质疏松

【适宜症状】 神疲乏力 食积痛 心悸怔忡 持续性头晕 间歇性头晕

蚌肉：止渴，除热，解毒，去眼赤。

蚌汁：用于除痔肿，治痔疮，脱肛、肿痛。

营养价值：

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

适宜人群：

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

食疗作用：

1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

5.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

蚌壳对哪些病有辅助治疗的作用？

骨质疏松

哪些人群适宜食用蚌壳?

特殊工作人群，熬夜人群

哪些体质的人适宜吃蚌壳?

健康体质平和质，气虚体质，阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用蚌壳?

胃炎

哪些体质的人不适宜食用蚌壳?

气虚体质

食用禁忌

脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。