瓜蒌为清热类药材，三月种植，十月产新，正常形态的加工需挂阴凉控干6个。时值新干瓜蒌上市之际，产地和市场却缺货，大货难组，行情市价近期暴涨，同比上浮2倍以上。五月中旬已打破50元历史价位，新一波大行情悄悄到来，瓜蒌月末还在继续上升，部分优质药用瓜蒌达到65-75元。

1、历史价格走势

药材瓜蒌为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowiiMaxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthorniiHarms的干燥成熟果实。秋季果实成熟时，连果梗剪下，一般连串悬置通风处阴干6个月以上而得，折干比6.5:1。

瓜蒌本为野生主供，其繁殖能力强，80年代后大量家种推广，生产因用途分化为三种，药用有雌雄两种：雄株用于生产根为天花粉；雌株用于结果为瓜蒌；食用多肉籽，做炒货。

因其雌雄异株，生产中两种不宜兼得，土质气候较好的地区种植恬楼雄株，采收雄根，干燥为天花粉为主，如安国地区，粉性品质好，而其他地区种植恬楼雌株，可以连续结果4-5年左右，产量可观，年产鲜果1.5吨（干瓜蒌250公斤），全果可用。结果后的母根天花粉药性不足，多做劣货，如江苏、河南、山东、山西、安徽、陕西的种植方式，以山海关以南，长江以北为主。云南、四川、广西、江西也有种植，多为千亩以下。

另外一种食用瓜蒌，药性含量不足，食用瓜蒌仁新颖，口味丰富，2015年来，行情较好，利润比药用籽翻倍，零售近百元，亩产70公斤，在安徽等地区开始种植，发展规模五万亩以上，可产3000吨食用瓜蒌子，江苏也逐渐改种数千亩食用瓜蒌。

从鲜货采收到自然晾晒加工成品费工费时，占地方，看天气，因此药用瓜蒌逐渐形成专业的加工地，主要在河北安国东河村一代专营商外出收购。阴雨连绵之际，晾晒不易，瓜蒌皮加工也会减少。外销情况，各地所需不同：四川需瓜蒌皮和青皮为主，出口东南亚要求皮、籽分开，其他地区无作要求。

瓜蒌历史价格走势图

从历史价格情况来看，瓜蒌自2011年价格冲高到48-52元天价，随后便逐渐下滑，2012年降为40-42元，2013年快速降为20元。2014-2018年，在地规模和仓库的积累，行情震荡向下15元以下，019年稍有好转，但不能阻挡行情跌入市场13元，生产者入不敷出，核心产区弃种，新产区转向利润较高的食用瓜蒌子，食用瓜蒌皮含水量大，加工不易，多做劣货，做药不多。逐渐减少药用瓜蒌种植，库存逐渐减少，规模调减。

2020年春，疫情来临，价格严控，行情巍然不动，产地持货商抛弃，占库存且不盈利的瓜蒌，11月时产出不多，开始惜售；2021年下游清热药的消化，开市表现强劲药市行情，干货上市涨至23元左右，且6月上新时，产地20元都无法组2000吨大货，无法满足3500吨的常规需求，年底行情涨至29元的历史高价，2022年价格又继续上涨150%，5月末全瓜蒌市场价达62元。

2、指数走势

2022年5月26日瓜蒌价格指数值为2022.97点，高于此时总指数的1739.81点。从2015年4月15日至2022年5月26日瓜蒌价格指数与总指数的历史走势来看，瓜蒌价格指数与总指数仅出现最近一次突越交叉。

价格指数走势图

3、涨跌分析

2022年5月26日瓜蒌价格指数值为2022.97点，今年以来瓜蒌价格指数累计上涨了141.98%，强于总指数的趋势。最近一个月时间，则上涨了53.37%。

与前年同期（2020年5月26日）相比，上涨了353.93%，比上年同期（2021年5月26日）上涨了237.93%。同期，总指数分别上涨35.54%，上涨24.40%。瓜蒌价格指数涨幅明显大于总指数。

瓜蒌价格指数与总指数涨跌对比

从历史（2013年4月16日至2022年5月26日）价格指数走势看，指数最高值出现在2022年5月26日，当时指数值为2022.97点，最低值仅为2019年9月5日的362.27点，两者相差1660.7点，说明瓜蒌的价格近两年波动很大，前年价格太低。

4、近期快讯及价格

安国：加工专业加工耗时，在售的个子和切片少，河北产地供应走销加快，货源组织困难，缺货供应，人气较旺，行情保持坚挺运行，目前产地统货60-70左右。

亳州：产地货源不易组织，加之市场经营户手中供应薄弱，行情明显上涨，亳州市场全瓜蒌个62-80元之间不等，瓜蒌丝品质不等90-100元之间不等，价格缭乱。

河北保定安国：河东村货源批量走销顺畅，行情大涨，现本地瓜蒌个子价格在55-60元，选个价格在80元，瓜蒌统丝价80-85元之间，瓜蒌选丝100元，个别优质丝120-135元。

近期各市场瓜蒌产品报价统计（单位：元/千克）

5、后市预测

瓜蒌专营性较强，外围商不敢轻易介入，种植分散，库存和生产情况不容易掌握，商机不易引起商家关注。价格长期下滑，种植退出是根本，去年各地雨水引起单产减少，品质降低，山西减产最严重。食用瓜蒌虽有刺激发展但外周产地嫌加工琐碎，品相不好，多数放弃，能成货的不多，因此也无法补充供应。

目前，瓜蒌的种植已经一个多月，从今年的种植面积来看，在家务农的增加面积多，明年下滑概率较大，下调不会超过三成，但很难再回到前年行情，高价区间有望保持一段时间。

注：单位若无特别注明，均为元/公斤