这道尖椒肥肠简单成这样，再不做我真的哭给你看

By 一口吃成大胖子、

用料

肥肠 300克尖椒 半个葱姜蒜 适量花椒 20粒酱油 1勺生抽 1勺盐 适量克

做法步骤

1、我买的是熟的 但还是把它煮一下去一下味儿。大概六七分钟 后捞出洗净

2、热锅凉油 下入大肠煎至表面起泡 把多余的油倒掉。不然会很腻

3、下入葱姜蒜干辣椒段炒香

4、加一勺老抽上个色

5、放入青椒炒至断生

6、加一勺生抽、再往锅边淋一圈水以免发干

7、放盐鸡精再炒个5.6.7.8下均匀入味即可出锅，

小贴士

能吃辣的这道菜一定够麻够辣才好吃、因为家里人不能吃辣。所以放的少

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

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