你炒肥肠的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾

闻着臭，吃着香，说的就是这个啦

By 穹然孑迷y

用料

肥肠 250g青红椒 2个酱油 适量料酒 适量勺洋葱 半个盐 适量糖 适量

做法步骤

1、卤好的肥肠切段，青红椒切菱形块，洋葱切丝

2、热锅冷油，油温约6-7成热，下一半洋葱煸香

3、下肥肠翻炒

4、加料酒，酱油，糖，盐，分别翻炒入味，上色

5、下青红椒和剩余洋葱翻炒

6、出锅

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。