我国物产资源丰富土地富源辽阔,尤其是在农村的大山里更是多,而农村里有句老话说的好大山里的宝贝多,这里的宝贝说的就是这些野生植物,对于许多生活在山区的农民朋友来说,靠山吃山在适合不过了。那么山里有什么宝贝呢?那就是野生菌,前几天朋友去山里的时候就挖了不少松树菌,这种野生菌要是去市场上买的话起码得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不认识的话,那岂不是太可惜了。所以大山里的宝贝虽然多,但是要认得才行。
夏季正是山里生长野味的好季节,这个时候的大山里会有许多其他季节吃不到的野味,例如野生菌就是其中之一,像松树菌、牛肚菌等等都生长在夏季里。除了野生菌之外还有一些野果也会在夏季里生长。下面要介绍的石仙桃就是其中之一。很多朋友第一次听到这个名字的时候,是否会猜想这是什么桃子?好吃吗?其实这石仙桃虽然有个桃字,但它并不是桃子,而是一种喜欢生长在悬崖上的野果。
至于这石仙桃有多奇特,从它果实长出的位置就能表现出来,一般的果实都是长在枝条上,而这石仙桃的果实则是长在叶子下面,也就是果实在下面,叶子在上面,所以民间也称石仙桃为果上叶。其实石仙桃只是朋友家乡这边的俗称,它的学名叫做石橄榄。石橄榄在我国分布还是比较广的,但是石橄榄采摘可不时候那么容易的。野生的石橄榄通常生长于海拔1500米的左右的农村大山里,广泛分布在山林中、溪湖边或湿地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上,尤其是悬崖峭壁上很多。
虽然这石橄榄很不好采摘,但是很多生活在山区的农民朋友还是会去采摘,因为石橄榄的营养价值不输人参,煲汤是一绝。那么这石橄榄有哪些价值呢?据营养学资料显示,石橄榄最主要的价值就是食疗价值,它不仅具有养阴润肺、清热解毒、利湿消瘀等多种功效,还对于肺热咳嗽、咳血、吐血、眩晕、头痛、梦遗、咽喉肿痛、风湿疼痛等都有着不错的食疗价值。
而由于这石橄榄的这些价值,使得它如今的价值也是想当珍贵,一般野生的差不多有50元左右一斤,不过随着人们对石橄榄的开发,现在在我国南方不少农村地区也已经有人工种植的了,价格便宜了不少,一般在30元左右一斤。石橄榄的食用方法很简单,一般都是煲汤,不论是煲肉汤还是煲素汤都可以,尤其是它煲肉汤是一绝,不仅让肉吃起来更香,还有着很好的食疗价值
网友朋友们,你了解石橄榄吗?知道它的营养价值吗?你食用过石仙桃吗?它的味道如何!欢迎大家在评论区互相探讨。
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