再难也要在中国玩下去

1987年，北京前门有了中国第一家肯德基，之后便开始了20多年的尝试，想变得更有中国味。这家几乎和新中国同岁的洋快餐，在满足我们的口味上真是历经坎坷，下足血本。

很多时候，你以为走进街边随便一家早餐店，油条、蛋饼、豆浆、馒头、粥……就差小笼包了。

早餐和妈妈做的一样，正餐就更不能轻视。其实早在2002年左右，肯德基就已经开始卖米饭了，那时候首推四块钱一份的寒稻香蘑饭。

到现在，K记饭桶，全国开饭，海报中熊猫捧出了台式卤肉饭，曾经奢华的西式快餐，正式沦为随处可见的街头饭。

肯德基官方从来都抓紧机会表达要拥（jin）抱（gen）国人，连长城也不放过。2004年，来自全国各地的店长们爬上长城上，喊出立足中国，融入生活。之后在2005年，又喊出为中国改变的口号。

大城市起家的肯德基，不忘各地人民的诉求。有些民族风食物，只短暂地在菜单上停留过。比如有些名字一看就知道老家是哪儿的：用川香双层鸡腿堡、天府双层鸡腿堡，跟着川菜占领全国；还有隔壁的苗岭酸汤双层鸡腿堡。有了这款菜品，酸汤终于可以和任何食材搭配了。

还有，火热了一个冬天的爆爆薏仁马蹄饮和凉快了一个夏天的K记凉茶。

就这样，经过人民群众雪亮的嘴巴，20多年不停的吃吃吃，大浪淘沙，终于留下来一批稳定的菜品。今天就和大家分享一下，你在肯德基常吃的单品所含热量及营养。热量和营养分析来自美国肯德基官网，并综合国内一些网站发布的数据。如果你看了美国版菜单，就不敢相信和中国的肯德基同属一家连锁快餐品牌了。

美国肯德基没有这些

在美国的肯德基店里，你很难看到汉堡。美国人眼中，肯德基是一家炸鸡块连锁，就像现在很多韩国炸鸡店一样。

一个香辣鸡腿堡250克，里面包含热量642大卡。每100克含碳水化合物22克、脂肪13.15克、蛋白质11.95克。

一个新奥尔良烤鸡腿堡200克，含热量448大卡。每100克烤鸡腿堡卷营养成分如下：碳水化合物(克)18.5、脂肪(克)10.5、蛋白质(克)14.0。

一个老北京鸡肉卷有175.0克，467大卡。每100克鸡肉卷有这些营养素：碳水化合物(克)23.6、脂肪(克)13.7、蛋白质(克)11.83。

这才是正宗美国出品

你在美国，更容易吃到以下菜品，然后发现这竟然是从小在中国长大的你更熟悉的味道啊！

一块吮指原味鸡(150克)含有519大卡热量。每100克中有碳水化合物(克)9.0、脂肪(克)21.3和蛋白质(克)29.7。

一块香辣鸡翅大约40克，除去骨头还有27克，啃完它你吃了113大卡。每100克鸡翅含碳水化合物(克)16.0、脂肪(克)29.5、蛋白质(克)24.2。

一块新奥尔良鸡翅重100克，可以被你吃下去的部分70克，含有168大卡。其中每100克有碳水化合物6.8克、脂肪13.8克、蛋白质22.1克。

它之前有段时间叫上校鸡块。一块黄金鸡块大概20克，提供热量45大卡。你买一份会有五块。每100克鸡块中营养成分如下：碳水化合物(克)12.0、脂肪(克)14.5、蛋白质(克)12.0。

一大份劲爆鸡米花有200克，内含478大卡热量。每100g含碳水化合物16.5克、脂肪13.3克、蛋白质13.5克。

薯条份量和热量对应：

一份玉米沙拉有90克，含热量107大卡。每100克玉米中：碳水化合物(克)28.6、脂肪(克)0.2、蛋白质(克)3.2。

热量的第二个战场

别以为体积小热量就会少很多，这些东西吃太多，同样该去跑步了。

一个肯德基葡式蛋挞，标准的100克，含热量393大卡、碳水化合物29.0克、脂肪28.6克、蛋白质5.0克。

每100克雪顶咖啡有热量(大卡)72.9、碳水化合物(克)8.6、脂肪(克)2.8、蛋白质(克)2.9。

每100毫升九珍所含的热量及营养素如下：热量(大卡)64.15、碳水化合物(克)15.36、脂肪(克)0.12、蛋白质(克)0.16。

一份巧克力圣代有145克，其中有322大卡热量、每100克圣代有碳水化合物33.7克、脂肪6.4克、蛋白质6.4克。

一罐百事可乐装了330毫升，也装了148大卡热量。它每100毫升含11克碳水。

（本文完）

作者：郭雨明