西葫芦蒸饺

鲜香多汁的蒸饺，你确定不要尝尝吗？ 好好吃呀～

By 夏天的草li

用料西葫芦 2个鸡蛋（小） 4个鲜虾 15只左右生抽 1勺蚝油 1勺五香粉 适量芝麻香油 1勺盐 适量面粉 400克热油 1勺做法步骤

1、先将鸡蛋打散炒熟后，切碎晾凉备用；

2、西葫芦擦丝，用盐腌制15分钟；

3、西葫芦挤干水分，稍微切一下后放入容器中，放入鸡蛋、虾仁、调入蚝油、盐、生抽、五香粉、香油、热油拌匀；

4、400克面粉用一半开水、一半凉水和成光滑的面团；

5、揉好的面团分成小剂子；

6、擀成中间厚，周围薄的面皮；

7、用包饺子的手法将馅料包好；

8、依次放入蒸锅中，上汽蒸15分钟，再焖3分钟即可～

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