奶油生菜可以生吃吗这样吃最好吃哦

生菜是很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，营养价值很高，那么奶油生菜可以生吃吗?奶油生菜怎么吃好吃?

奶油生菜可以生吃吗

奶油生菜生吃营养保留最全面， 洗干净蘸甜面酱吃 还有就是用开水阀一下然后用凉水在淘淘用芝麻酱调着吃 去饭店就有这道菜 凉拌，将生菜洗净，放入盘中，淋上香油，酱油盐味精少许，最后再放点辣椒油或芥末油均可

奶油生菜怎么吃好吃

蚝油生菜

1.生菜清洗干净掰开，每片对半撕开，较大的叶片可以再撕一下

2.锅中放水，加少许盐和几滴油，烧开后，放入生菜，烫一下，立刻捞起控水

3.生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用

4.用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽(生抽+水)

5.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉

6.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉

炝拌生菜

1.将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸

2.除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁

3.红干椒切段

4.锅入油烧热，放入红干椒炒香

5.将辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可

清炒生菜

1.生菜洗净后用手一片片撕开

2.锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可

奶油生菜的营养价值

1、奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;

2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;

4、奶油生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。