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乡村散文:菱角

发布者:每品益方发布时间:2022-08-07访问量:169

第一次吃菱角还是在农村赶会的时候,这东西黑黑的,两头有角,外壳很坚硬,用牙咬着吃,多少有点费牙齿。

菱角应该产自南方,因为北方很少有种植的,菱角生吃的时候很面,一次买的不多,就买十几个为的是尝尝鲜,价格从南方运到北方自然上调了不少。

听人说,菱角正确的吃法是煮着吃,洗干净后把它放在锅里煮,就像煮土豆,煮地瓜那样,开锅后就可以吃了,对此我是孤陋寡闻,因为对它了解不对,所以不便发表意见。

有的人还把菱角剥开后,炒菜吃,我想这味道一定很不错吧!自己一次都没有吃过这种炒的菱角,我想象中的菱角能上餐桌,也属于有地位的菜了。

长大后,再也没有见过菱角,牙齿已经掉了两三颗,在让我吃,我一定会抗拒的,因为我的牙齿不一定能咬开那坚硬的菱角,年龄小的时候喜欢吃它,可惜没有钱舍不得买,等有钱了,牙齿又坏掉了。人啊!有时真的很矛盾呀!

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