入秋要适当吃酸，试试冰糖酸枣仁饮

酸枣仁味甘、酸，性平，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津止渴的功效，适合虚烦失眠，惊悸多梦，体虚多汗，容易口渴的人群。如果把它制作成冰糖酸枣仁饮，功效不变，美味加倍！

首先准备好材料：酸枣仁30克、冰糖适量。

酸枣仁饮的制作方法非常简单方便，只需将酸枣仁和适量清水一起煎煮成汁，滤渣取汁，然后加入备好的冰糖继续煮，煮至冰糖融化后即可畅饮了。

酸枣仁味酸入肝，可以帮助我们收敛肝火，从而抑制肝火旺盛引起的一些不适症状。此外，酸枣仁还可以滋肝阴、补肝血，增强肝脏功能，保持肝脏活力。

此外，酸枣仁还可以配合甘草、知母、茯苓、川芎药材煲成酸枣仁汤，营养更丰富，功效更加明显。但是酸味有收敛的作用，酸伤筋所以关节炎患者需要注意不能多吃，咳嗽有痰、腹泻、排尿不畅的人群也是不宜多吃酸味食物的。