金博士幼儿园生活体验活动——毛豆

生

活

体

验

豆子是怎么来的？

毛豆种子（黄豆）

第一天它还是一颗黄黄的圆圆的豆子

豆子发芽了

黄豆种子种在土里，过了几天，冒出了小小的芽

豆子成熟了

豆子发芽后，经过土壤的培育，阳光雨露的滋润，终于成熟了。

一颗颗豆子颗粒分明饱满。翠绿翠绿的。

生活既教育，教学合一，行是知始初豆子，一个小小的生命，就像可爱的宝宝，随着季节的变化，从发芽到开花结果，沿着自己的生长路线，与周围的空气、水、泥土时时交融和对话，展示出生命体所拥有的丰富而奇妙的形态。

小朋友对周围的世界都充满好奇，蔬菜是怎样生长的？白菜是长在地上还是树上的？长豆为什么是长的？扁豆为什么是扁的?面对幼儿如此多的问题，怎样才能让幼儿的好奇心得到满足，并让他们永远保持一颗充满想象的童心?我们从认识毛豆开始，金博士幼儿园开展了一次生活体验剥毛豆活动，这样既能让幼儿认识毛豆，又能对蔬菜产生探索兴趣。基于完整儿童的成长，培养幼儿自我服务能力，同时让幼儿了解今天的生活是靠劳动创造出来的，让幼儿尊重劳动者，珍惜劳动成果。

Part 02

认识毛豆

Part 03

孩子们眼中的毛豆

SPRING

COMING

新

雨

时

有的毛豆豆荚中只有一个毛豆宝宝，而有的会有两个、三个甚至更多的豆宝宝哦，小朋友们可以尝试自己动动手，去解锁你的发现。

我已经特别想看看我的毛豆宝宝肚子里藏着几个豆宝宝啦。

我觉得我的会有三个的、八个的。

我觉得我的会有三个的、八个的。

老师我毛豆的里面有两个豆宝宝。

老师，我都不用剥开我就知道有几个豆宝宝!只要看它有几个大肚子就知道了。

小百科：毛豆又叫菜用大豆。它是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚上也有细毛，所以称为毛豆。新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱，成熟后，豆荚变成黄色，豆子也会变成黄豆。毛豆营养价值很高，它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

Part 04

毛豆美食

孩子喜欢的毛豆美食

家长们喜欢的赣州口味的泡椒毛豆

哇，阿姨做的毛豆好香呀，叫妈妈在家也给我做好吃的毛豆。

毛豆的味道是甜的，真好吃。

毛豆有点硬硬的，有点像糖果。

老师，毛豆太好吃了，我吃完了您再给我添点好嘛！

我要把这道菜推荐给我的家人和好朋友。

当孩子们亲手剥的毛豆遇见了肉和胡萝卜以后，孩子们的午餐更加美味了！

Part 05

绘本推荐

32 ℃

《调皮的豆豆》简介：调皮的豆豆们到处跑，变变变，变成了水灵灵的拌豆腐、脆生生的炒豆芽、香甜甜的红豆糕……你还能认得出它们吗？书本向幼儿展示了三种豆豆制成不同食物的过程，书本用生动可爱的绘画方式，结合简洁的语言巧妙地向幼儿展示了这一过程，让幼儿对豆豆们以及它们制成的食物有更深的了解，可爱的豆豆形象也能很好地激发幼儿的阅读兴趣，让幼儿产生亲近感和喜爱之情。

生活即教育，教育来源于生活幼儿的生活，孩子们在感兴趣中带着好奇的探索，展开这一次的毛豆之旅，不仅通过多元化的体验活动对毛豆有了更深入的了解。同时孩子的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步发展。活动中，我们从孩子的身上挖掘了多种的潜能。让他们在不断的探索中成长。而我们老师只是一个观察者、记录者，当我们发现孩子的一个兴趣点，进而把这个点扩大，再进行提升和延伸，只要给孩子足够的环境支撑，让他自由探索，孩子在前，老师在后，跟随他的脚步前行，会让你看到不一样的世界，领略不一样的惊喜和奥秘。

让孩子拥有幸福完满的人生

让孩子获得更大更好的发展

成长热线：13330148678、15979831629

图文编辑丨朱玉梅

审核丨钟幸蓉