玉
婉
枕
香
腮
藕节
从古至今,关于藕的描写有很多,有形态上的玉雪窍玲珑,纷披绿映红。还有食用上的手红冰碗藕,藕碗冰红手。除此之外,藕的根茎节部还有药用价值,其名曰:藕节。
接下来小编就带领大家学习藕节的相关知识吧。
首先,我们来了解一下藕节的基础知识。
藕节,中药名。为睡莲科植物莲的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕),切取节部,洗净,晒干,除去须根。
中文学名为藕节,属植物界的被子植物双子叶植物门双子叶植物纲。
入药部位:植物的干燥根茎节部。
性味:甘、涩,平。
归经:归肝、肺、胃经。
功效:收敛止血,化瘀。
主治:用于吐血,咯血,衄血,尿血,崩漏。
禁忌:忌铁器。
了解藕节的相关知识后,小编再讲一下有关藕节炮制的相关知识。
藕节的炮制方法有更多,下面主要介绍藕节和藕节炭的炮制。
藕节 :除去杂质,洗净,干燥后可得。
藕节炭:取净藕节,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至表面黑褐色或焦黑色,内部黄褐色或棕褐色。
炮制好的藕节功效显著,医书中有关藕节功效的记载也有很多。
功效:收敛止血,化瘀。
禁忌:忌铁器。
主治:用于吐血,咯血,衄血,尿血,崩漏。
相关记载
1、内损吐血:飞罗面略炒,以京墨汁或藕节汁,调服二钱。(《医学集成》)
2、大便下血:藕节晒干研末,人参、白蜜煎汤,调服二钱,日二服。(《全幼心鉴》)
3、《本草纲目》:消瘀血,解热毒。
4、《本草求真》:藕节味涩。同生地汁童便。善止一切吐衄血症。忌铁。
5、《本草从新》:解热毒,消瘀血,疗产后血闷。
除了药用价值,藕节在民间也可变为可口佳肴,下面小编就介绍几种藕节的民间做法,大家可以在闲暇之余尝试做一下。
01
藕节煮水
材料:鲜藕节500克,红枣60克。
步骤:
1.莲藕要挑选前后都有藕节,以免泥土渗入莲藕中很难清洗干净。莲藕去皮切成与红枣相同形状。
2.放进锅中加水、大火煮沸腾后转小火续煮5小时,加入洗净红枣再煮一小时,加冰糖搅拌至融化即可。
槐花藕节粥
材料:梗米60克,槐花20克,鲜藕节12克,栀子12克。
步骤:
1.将槐花、藕节、栀子洗净放入砂锅中,加适量清水,煎煮后取汁留用;
2.将淘洗净的粳米加入药汁中,加入适量的水煮成糊,加少许白糖调味即可。
关于藕节的知识小编就介绍到这里了,了解藕节的功效与家常做法后,同学们是否也跃跃欲试想要尝试一下了呢?如果你想要了解更多其他中药材知识,请关注下一期【神农的药筐】吧。
学校融媒体中心制作
编辑:魏晓雪
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