导语：秋天，用这3样食材打豆浆，香浓好喝营养高，老人小孩喝易吸收

早餐我常会给家人喝豆浆，一碗下肚全身暖暖的，关键是其易于被人体所吸收，适合老人和小孩喝，豆浆我常会搭配多种食材，黄豆、花生、山药等，将其搭配在一起，打好的豆浆香浓好喝，营养价值也会提升许多，对于喜欢喝豆浆的朋友来说，非常建议可以学习这个做法，豆浆的口感和价值相当丰富，比在外面买的强多了，在秋天是进补的季节，选择一些美味更健康的食材给家人吃，营养更滋补，下面我便会将这款山药花生豆浆的做法详细分享给大家。

山药花生豆浆的做法：

备用食材：山药1根，红皮花生1小把，黄豆1把，冰糖少许；

制作过程：第一步，山药洗净后，戴上一次性手套将其削去皮，山药切成小块或者是片，红皮花生一小把，事先淘洗干净后，放入水中浸泡2个小时；

第二步，黄豆事先淘洗好，泡水一个晚上，将两种食材充分泡发后，便可开始打豆浆，将黄豆、山药和红皮花生一同放入在豆浆机中；

第三步，加上低于水位线的纯净水，启动程序打豆浆，待程序结束后，豆浆便打好了，将其盛出来，用筛网过滤下，去除其中的杂质；

第四步，过滤好的豆浆放入在煮锅中，根据个人的口味加上点冰糖，小火煮开，煮的过程中用勺子搅拌，煮至沸腾，继续煮5分钟；

第五步，将冰糖完全融化在锅中，便可关火，打好的豆浆盛出在碗中，便可开始享用。

小编总结：黄豆、山药和花生这三样自身的价值便相当丰富，搭配在一起打豆浆更是非常不错的选择，将食材经过浸泡、磨碎、煮沸等等工序打成的豆浆，非常容易被人体所吸收，尤其是有小孩的家庭，喝豆浆比喝粥还要好，打豆浆的时候可以多搭配几样食材，整体的口感和营养都会得到提升，这款山药花生豆浆便是我家人都非常喜欢的，我时不时便会做一次，香浓好喝，营养价值还相当丰富，进入秋天后，我便时常会用这个方法打豆浆，次次都能得到家人的喜欢，非常建议大家可以亲手学习打豆浆的方法，比早餐店买的强多了。

烹饪小技巧：

1、山药皮下有黏液，容易让人觉得手痒，因此山药去皮的时候，记得要带上一次性手套，更加易于操作，山药切好后如果不是直接放入豆浆机中打，便需要事先放入在水中浸泡，让其隔绝氧气，防止发黑；

2、黄豆最少要浸泡4个小时的时间，我选择隔夜，这样的黄豆吸足水，更加易于打豆浆，如果是热天浸泡黄豆，记得要放入冰箱中，防止发芽，花生比较好熟，所以浸泡1个小时就可以了；

3、打豆浆加入的水不可超过水位线，这点大家需要注意下，打好的豆浆过滤下豆渣，喝着口感更加细腻，因为我家的豆浆机不带自动加热的功能，所以需要放入煮锅中将豆浆煮熟再喝，大家可根据自家的实际情况来定。

如果你也喜欢喝豆浆，欢迎收藏山药花生豆浆的这个做法，或者是将其分享给更多需要的人！