咖啡致癌？这些关于它的说法，有一半是错的

春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。

天气热想睡觉，天气冷想睡觉，阳光好想睡觉，下雨天想睡觉（内心真实的呼喊）。大概身体里住着一只瞌睡虫吧……

所以对我来说呢，咖啡可是生活的必需品。

无论是学生时代，还是工作了，它都是日常续命的法宝，陪伴我每一次早起、熬夜或是午后的困倦。

提神作用加之独特的醇香口感，让咖啡一直是全球深受欢迎的饮品。

不过受欢迎的同时，也一直颇受争议：咖啡致癌、对心脏不好等负面说法层出不穷。

如果都是真的，那对于经常喝咖啡的朋友简直是个噩耗啊！所以今天我们就来扒一扒，这些到底是真相还是谣言呢？

1.咖啡致癌

谣言

咖啡会引发乳腺癌与食道癌的说法，经过研究已被证实是谣言。

2008 年时，首都医科大学北京妇产科医院就做过饮食习惯与乳腺癌发病率的研究。

结果发现，喝咖啡与不喝咖啡的人群相比，乳腺癌发病率没有明显差异。甚至喝咖啡人群的发病率还略低于不喝咖啡人群。

2016年，世界卫生组织发布研究成果：饮用非常热的饮料易引发食道癌。

还特别强调，被怀疑致癌的咖啡不是本身有危险性，而是温度。无论喝茶、喝汤、还是喝咖啡，注意别喝烫嘴的就没关系。

2.咖啡对心脏不好

谣言

目前医学界已经肯定：适量喝咖啡，可以降低心血管病发生率，有助于心血管健康。

3.喝咖啡导致胃溃肠

谣言

咖啡只是起到一些促进胃肠道蠕动的作用，不会引起胃溃疡。

咖啡不仅没有以上所说的负面作用，反而好处多多。

1.提神减少疲劳

2.提高基础代谢，促进脂肪分解，有减肥效果3.对心血管健康有好处，预防2型糖尿病、帕金森病、肝硬化

每天喝点咖啡，可以帮助我们更好地学习、工作。喝咖啡更是一种健康的生活方式呢。

如果自己动手做一杯咖啡，买机器、研磨、冲煮、清洗的都需要不少功夫。对于赶时间又靠咖啡续命的朋友来说，实在难解燃眉之急。

而速溶咖啡就是一种便利的选择。因为便利，几乎随时随地，就可以享用一杯咖啡。

说起速溶咖啡，脑海中便出现了雀巢咖啡。花吃姐姐人生中喝到的第一杯咖啡就是它！曾经还一度认为雀巢咖啡=咖啡。

十多年的时间里，我从一名咖啡小白到如今的资深爱好者，离不开雀巢咖啡一路的见证。

拥有80年的咖啡制造经验的雀巢咖啡，早已融入了的大家生活，成为了经典和每个人都能买到喝到的咖啡。雀巢咖啡1+2系列便是我们最早接触的。

拿出一支，撕开口子，倒入热水中搅匀。十来秒的时间，浓香就冒到鼻尖。那些年考过的试、做过的报告，都离不开它的振奋。

雀巢咖啡1+2系列陪伴着人生很多重要时刻。即使现在有各种各样的选择，但最初的味道总让人记忆深刻。

雀巢咖啡1+2系列作为最经典的速溶咖啡之一，多年来始终活跃在我们的日常生活中，经久不衰。这源于它的持续升级，不断焕发新魅力。

升级后的雀巢咖啡1+2微研磨，在双重创新工艺之下，实现随时随享受如现磨咖啡般馥郁香醇。

1.微研磨工艺

咖啡的研磨程度对于风味的影响至关重要，并且不同的冲泡方法搭配的研磨程度也不同。

像速溶咖啡这样快速冲泡的方式，要求咖啡豆研磨得很细腻。这样短时间内可以更充分萃取出水溶物质，使整体口味更完整浓郁。

雀巢咖啡创新1+2微研磨咖啡，将进口咖啡豆慢火烘焙并微研磨至极为细微均匀的微米级颗粒。

溶解快速，可充分释放出更香醇的咖啡味道，味道媲美一杯专业咖啡店出品的现磨咖啡。

2.先进萃取工艺

微研磨后的咖啡微粒还需要有先进的工艺才能将其释放出的香气锁住。不然，咖啡香气会在后续生产过程中大大流失。

然而这样先进的微研磨工艺是极其有难度的。雀巢咖啡研制出了独特的专利萃取工艺，能充分锁住微研磨咖啡微粒的风味，完整保留咖啡豆的原质。

在冲泡咖啡时充分还原出微研磨咖啡微粒的香气和风味，口感接近于一杯新鲜的现磨咖啡。

人性化设计的包装，打开纸盒即可轻松抽取。

每一支等于一杯咖啡的量。

冲泡方式

▼ 1. 倒粉：撕开口子，将咖啡粉倒入杯中。

▼ 2. 加水：加入约150ml的热水。

▼ 3. 搅拌：用勺子搅拌均匀。

▼ 4. 完成：倒粉、倒水、搅拌，简单三步，还原一杯如同现磨般的咖啡。

雀巢咖啡1+2微研磨系列有原味、奶香、特浓、无蔗糖四种口味选择，满足不同需求。

偏爱奶味的朋友可选择奶香味的，喜欢浓郁的不妨尝试特浓的。

新升级的雀巢咖啡1+2微研磨将速溶做到了媲美现磨的口感，让忙碌的朋友得到了味蕾和精神的双重享受！

晨间冲上一杯咖啡，毫不费力就为自己带来一天的元气。

▲大家都爱的国民老公陈伟霆也是雀巢咖啡控一枚~

午饭过后昏昏欲睡，冲上一杯咖啡，立马让自己神清气爽、效率翻倍。

到了年底，各种KPI压下来，熬夜的时候，也少不了一杯雀巢咖啡1+2微研磨带给你坚持下去的能量。

别人只看得到结果，而雀巢咖啡一直陪伴着我们共同努力前进。

生活里，总有一杯咖啡，无论何时，将睡眼惺忪唤醒。它让我们在一个人时不孤独，很多人时不觉得躁动。

▲点击视频了解陈伟霆与雀巢咖啡的故事

虽然新升级雀巢咖啡1+2微研磨使用优质的咖啡豆和更先进的工艺，咖啡味道和口感都更加浓醇，但雀巢始终致力于提供高性价比与高品质的咖啡，价格没有变化。

最后跟大家说个好消息，雀巢咖啡首款沉浸式小游戏好豆多磨上线啦！

模拟研磨咖啡的真实场景，锻炼手速的同时，还设置了各种脑洞障碍，让你磨豆子磨到停不下来！

陈伟霆邀请你挑战魔性小游戏，还在终点准备了好礼~

边体验微研磨黑科技，边获取超大折扣的优惠券，真是太棒啦！

赶紧点击【阅读原文】，即刻开磨吧~