春夏交替之际,清热消暑的蔬菜和具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量和水分的好选择。 四五月份的时令水果不少,如菠萝、芒果、草莓等,而吃当季水果是最好的选择。
1、芒果
芒果的营养价值非常高,100克的芒果含胡萝卜素高达2080毫克,对视力的提高很有好处。芒果中所含的钾元素对高血压的人也很有益处。
2、草莓
草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、李子
中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思貌说肝病宜食之。李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。 而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
4、菠萝
菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素,能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时,服药并进食菠萝有助加速痊愈。菠萝中有一种蛋白酶,如果直接食用,轻则刺激口腔黏膜,重则出现腹泻、呕吐等症状。因此,吃之前必须用淡盐水泡,时间以半小时为宜。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。胡萝卜素含量在各种水果中排行第三,人体摄入后,可以转化成维生素A,对于维持眼睛和皮肤的健康、改善夜盲症、皮肤粗糙的状况都有帮助。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效,经常用嗓的人群可以多食。
(编辑Anne。图片来源网络,侵删)
湖南医聊特约作者:湖南中医药大学第一附属医院 内科国医堂一级主任医师 胡国恒 关注@湖南医聊,获取更多健康科普资讯!
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