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油面筋裹着鲜嫩的肉馅,荤素搭配一家亲,可以说荤素的大团圆。在春节的团圆饭上更是锦上添花,如此简单的佳肴你也试试吧!
视频
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(视频来自味蕾工坊,版权归原作者所有)
准备食材
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油面筋一袋
肉馅250g
葱花、盐
料酒、生抽
蚝油、白糖
白胡椒粉、姜水
具体步骤
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1、肉馅倒入葱花,加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜水,顺时针搅拌均匀
2、倒入裱花袋中(用裱花袋的话做出来更漂亮哦~没有也是可以的)
3、油面筋用筷子戳一个洞,将筷子伸进油面筋中搅动几下
4、将肉馅挤入油面筋中
5、锅中倒水加热,倒入生抽,放进油面筋,大火烧开后改中小火炖15分钟,中间翻炒几下
6、揭盖放入香油、葱花即可出锅
快开吃吧!
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