人人都爱吃的樱桃真的能补血吗？

樱桃好吃树难栽，作为一种水果，樱桃颜值很高，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，而且升血糖指数低，可谓明明可以靠颜值，偏偏要来拼实力！但这里要讨论的是，樱桃真的能补血吗？

能补血主要是和铁元素有关，因为血细胞合成必须在铁元素充足条件下进行，而缺铁性贫血就是体内铁含量不足，那么樱桃能否补铁呢？

我们常吃的樱桃，每百克含铁量只有0.4毫克，与苹果(每百克含铁0.6毫克)、梨(每百克含铁0.5毫克)、葡萄(每百克含铁0.4毫克)大致相当，事实上，除了酸枣(每百克含铁6.6毫克)、乐陵枣(每百克含铁2.9毫克)等少数水果，大部分水果的含铁量都并不高，且吸收率较低。

国内对野生毛樱桃的营养素含量进行测定发现，其中的铁含量的确远高于苹果和柑橘水果，但也只有6.90mg/100g；食物成分表中野生白刺樱桃的铁含量能高达11.4 mg/100g。野生樱桃铁含量真的不少，但遗市场上买不到这些野生水果，因为它们糖分很少，口味酸涩，一般人不爱吃。

因此，说多吃樱桃能防治营养性贫血、能补血养颜，其实夸大了樱桃的功能。真的有缺铁性贫血问题，吃樱桃补血真不如直接吃点肝泥和红肉，缺铁性贫血根本的治疗还是要在医生指导下服用药物。