172斤到108斤，谁说减肥不能吃咖喱饭，今日食谱上线啦

好多小伙伴一提到减肥就觉得啥也不能吃了，吃啥都会胖，其实不能这样想，咱们学会合理的饮食搭配，三餐健康营养怎么吃都不会胖，享受美食的同时一样瘦。这也不能吃那也不能吃反而容易暴食哦。今天就教大家一个美味低油牛肉蔬菜咖喱饭的做法，一个菜搞定全部营养的一人食方子。首先说下配料：

牛肉（瘦里脊）：100g 107kcal/100g

土豆：50g 81kcal/100g

胡萝卜（嫩）：30g 32kcal/100g

洋葱：50g 40kcal/100g

青椒：50g 22kcal/100g

西兰花：50g 36kcal/100g

油：5g 按市面油类均值900kcal/100g

咖喱块：25g 某侍百梦多咖喱 541kcal/100g（这个牌子有辣度选择，各位小伙伴酌情按个人口味来啊）

米饭（熟）：80g 116kcal/100g

以上全部材料总热量大约为479kcal，一顿午餐绝对吃的饱饱哒，当然牛肉也可以换成任何蛋白质，鸡胸，鸡腿，鱼，虾，甚至豆腐都可以。但是这个菜因为油量很少所以要准备好一口好点的不粘锅啦。下面介绍一下做法：

1.牛肉切薄片，不要倒油锅热后直接下锅翻炒，变色后盛出

2..西兰花切小朵和青椒切小块，提前焯水备用

3.洋葱切丝，胡萝卜，土豆切小块，倒油，翻炒至洋葱变软土豆边稍微透明加水，放入牛肉，加咖喱块炖煮，因为牛肉是切片的比较好熟咱们炖35分钟，看看土豆，胡萝卜有没有煮面，煮面了就把之前焯好水的西兰花和青椒倒入拌匀就好啦。

接下来就不用我教了吧，盛好饭直接开吃就行啦。在这里要提醒一下各位，因为咖喱块放的少所以咸淡需要各位自己调节的，按自己口味需要酌情添加一些盐。好啦今日食谱介绍完毕啦，有问题随时提问私信啊，咱们一起享受美食，一起瘦。