6种西洋参的食用方法，服用可强身健体，延年益寿

西洋参与人参是珍稀药材。人参西洋参历来都是非常畅销的保健产品,西洋参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解西洋参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。

经常服用西洋参可增强机体免疫力，强身健体，延年益寿。提高身体体力，对运动员及经常运动的人有显著效果。

西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。

西洋参最简单的食用方法如下：

1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服：将西洋参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶：将西洋参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥：将西洋参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

5、嚼食：将西洋参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

6、磨粉：将西洋参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5克。