大家都知道吃饭放盐不能太多,否则对身体有很多坏处。我们的近邻日本,在2015年甚至由国家政府部门宣布了这样的通告:日本厚生劳动省发布新的食盐摄入推荐值,建议男性的食盐摄取量从每天的不足10克降低到不足9克,而女性的食盐摄取量从每天的不足8克降低到不足7.5克。
盐吃多了,除了对血压不好,还有哪些坏处?
食盐经由海水、盐湖水、矿盐精制而来,其主要成分是氯化钠。钠离子是人体最重要的电解质之一,摄入足量的钠离子对于维持生理机能至关重要。干过力气活的朋友都知道,盐吃少了干活身子没劲!正是因为干力气活大量出汗,很多钠离子随汗液排出,如果不能及时补充,生理机能会受到严重影响。
但凡是讲究过犹不及,盐吃少了不行,吃多了同样也不行。下面我们来说说吃盐太多,对身体都有哪些负面影响。
首先是大家都了解的高血压:高血压是食盐摄入过多造成的最直接的风险,钠离子摄入过多,导致体液中的钠钾比例失衡,水分往血管中渗透,经过一系列身体变化最终导致血压升高。
第二是会加重肾脏负担:饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,盐摄入过多,就会加重肾脏负担,同时盐中的钠会导致人体水分不易排出,容量负荷过重,形成水肿,又进一步加重肾脏的负担。
第三是会升高血浆中的胆固醇:研究显示在所有的不健康饮食方式中,高盐的危害最大。吃盐太多会升高血浆中的胆固醇,有导致动脉粥样硬化的风险。
我国卫生部门也曾多次发文,鼓励居民减少食盐摄入量,尤其是控制来自酱油、咸菜、腌肉等难以计算的食盐来路。为了身体健康,大家必须发挥更大的主动性,管住自己贪咸的嘴。
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