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芡实多少钱一斤?种植前景如何?芡实作用功效及种植技术

发布者:每品益方发布时间:2022-08-08访问量:181

对于从小就生活在乡村的小伙伴来说,不仅可以体验到一些城市人无法享受的趣味,还可以品尝到一些纯天然、城市少见的稀有生果,比如长在水里的鸡头米,城市人就不一定吃过。一说到长在水里的生果,大部分人的第一反应就是莲子,其实今天小编要说的是一种形似鸡头的水中生果,那便是兼具食用药用价值的一一芡实,接下来就和小编一起来了解下兼具食用药用价值的芡实吧。

一、芡实多少钱一斤?

新鲜的芡实价格在20-60元左右,干芡实普通的在50-80元左右,但因种植质量、品种、产地、市场等不同,价格上差异较大。

二、芡实种植前景

芡实是一种比较珍贵的药材,余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外,远销海外,因其具有健脾补肾、防癌抗癌、健脾补肾等功效,可治疗遗精、淋浊、慢性泄泻等疾病症状,而成为健脾益肾绿色保健的特色产品。除此之外还可以搭配一些食材做菜菜肴,兼具食用价值、药用价值和经济价值,市场需求量大,而且种植成本不高,经济效益好,种植前景还是不错的。

三、芡实功效和作用

1、补中益气:芡实为滋养强壮性的食物,具有固肾涩精,利水渗湿等作用,可治疗遗精、淋浊、慢性泄泻、小便频数、着痹、妇女带多腰酸等症。

2、健脾补肾:芡实富含碳水化合物,而且脂肪少,易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效。

3、防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,增加血清胡萝卜素浓度,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,减少癌症发生机率。

4、延长寿命:芡实富含蛋白质、维生素、矿物质及其他微量元素,可以为人体提高热能,保证人体所需营养成分,有延长寿命的作用。

四、芡实种植技术

1、催芽浸种、查苗补苗

在4月初芡实播种前,种子要用清水浸种,大约7-10天部分发芽后即可播种。当芡苗圆盾状后生叶直径为25-30cm时即可定植,定植前每亩地开穴,清除杂草,施入适量基肥,一般定植7-10天后即可返青。苗木成活后进行1-2次查苗补缺,以保证全苗。

2、水层管理

芡苗定植时,水层深度不能低于30-40cm,成活后增加到50-80cm,最深不能超过1.2-1.5m,浅水稻种植芡实水深一30-50cm为宜。

3、耘田除草,壅根追肥

芡叶封行前,根据杂草生长情况耕田除草3-5次,除草可结合壅根,也就是在耘草时逐次将穴边泥土向穴中推进壅根,同时还可以将追肥可与耘草壅根相结合。追肥一般在封行前肥球深施,封行后根外喷施。肥球是泥土和肥料沤制而成,每100kg细土+50kg腐熟粪肥+20kg尿素+20kg过磷酸钙+10kg氯化钾。

4、泼水降温

芡实种植时,正处于高温的7-8月份,因此需要采取相应的降温措施。在清晨经常用手泼洒凉水,降低芡实叶面温度,以促进芡实开花结实。在泼洒清水时,要避免将浑泥水泼在芡实叶片上,以免影响其光合作用和以防引起烂叶。

5、病虫防治

(1)叶斑病

为害:发病初期芡实叶片边缘会出现很多的圆形病斑,非常容易腐烂穿孔,病重时病斑连成片,从而使得整张芡实叶片腐烂;防治:避免轮作;施肥时不偏施氮肥;叶片喷施多菌灵(50%可湿性粉剂)400~500倍液

(2)叶瘤病

为害:发病初期叶面出现淡黄色病斑,之后会隆起肿大呈瘤状;防治:避免轮作;在发病季节,叶面喷施甲基托布津800~1000倍液和0.2%磷酸二氢钾。

(3)炭疽病

为害:常常为害芡实叶片,病害严重时会使得大半叶片枯黑死亡;防治:及时清除病株、病叶;发病后,喷雾或大水泼浇50%施保功可湿性粉剂1000~1500倍液,每隔7天喷施一次,连续喷施2-3次。

6、采收加工

芡实种植当年即可采收,一般在9-10月份,芡实果皮呈红褐色时便可收割。采收后的芡实果实,可以用木棒等物锤击带刺的果皮,将芡实种子取出来晒干就可以了。

以上就是有关芡实的要点讲解,古药书中记载,芡实是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,是秋冬季进补的首选食物,但大小便和食滞不化者,则要谨慎服用。同时冬季天气寒冷,最好是采用煮食方式,可做淮山芡实炖鱼肚、芡实金樱粥、芡实薏苡仁炖老鸭等采取,当然如果您有其他的吃法,欢迎在评论下方留言分享。

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