很多人都有喝牛奶的习惯。
牛奶含有丰富的钙、蛋白质等营养物质，单独饮用或是搭配其他饮品食物，味道都不错，再加上价格不贵、很容易买到，可以算是非常优质又实惠的饮品了。
但喝牛奶时，其实也有一些小「禁忌」，丁香家庭健康汇总了 10 个喝牛奶的「不要」，让大家喝得更健康安心。
牛奶不要和钙片一起吃
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牛奶含有钙，钙片能补钙，为了达到更好的补钙效果，也为了省事儿，不少人会把牛奶和钙片同服。
其实，这种做法并不合理。
身体对钙的吸收有一定限度，一次性吃进的钙的总量大了，单位时间的吸收率反而会有所下降。
牛奶是含钙比较高的食品，单纯喝牛奶时，钙的吸收已经达到或接近饱和的范围，如果将钙剂与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费，影响钙的吸收。
不要用牛奶冲服药物
牛奶不能代替白开水服药，因为牛奶会影响人体对药物的吸收。
举例来说，氧氟沙星、环丙沙星、四环素等药物，如果和牛奶一起吃，便会与牛奶中的钙离子结合，影响药物吸收。
除了个别情况，吃任何药物，都最好用温度适宜的白开水冲服，不要图省事儿直接用牛奶。
不要喝生牛奶
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生牛奶是指挤出来后没有经过任何加工处理的牛奶，不少人会觉得这样的牛奶「新鲜、天然、无添加」，会比包装好的产品化牛奶更好。
但生牛奶并不会更有营养，还存在更高的食品安全风险。
生牛奶没有经过杀菌，可能含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、布鲁氏杆菌、结核杆菌等细菌。
直接喝下肚，运气好可能什么都不会发生，运气不好可能就会导致食物中毒。
如果就是觉得生牛奶好，那么一定要确保奶源卫生可靠，喝之前还要彻底加热。
否则，还是买经过杀菌消毒的包装牛奶更安全。
不要用牛奶敷脸
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牛奶没有美白的效果。
牛奶 90% 的成分是水，水对美白来说并没有帮助。
传说中可能有效的牛乳蛋白分子，它个头太大没法儿进入皮肤内部，它也没有调节黑色素代谢的作用，并不能让皮肤变白。
敷了牛奶面膜就觉得自己变白的朋友，多半是因为水让皮肤变得湿润了。
直接用食物做面膜敷，存在被致病菌污染的风险，其中各种不可控的杂质，还可能会引起皮肤过敏、发炎。
不要担心牛奶有防腐剂
无论是冷藏保存的巴氏奶、还是常温牛奶，只要是纯牛奶，都不含防腐剂。
因为牛奶经过消毒、灭菌等步骤，几乎可以杀死所有微生物，之后再采用无菌的包装，没有防腐剂也可以保存较长时间。
不要把牛奶当水喝
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把牛奶当水喝，会导致营养不均衡。
牛奶中钙和蛋白质丰富，但每 100 毫升牛奶也含大约 3.5 克脂肪。
如果按照每人每天喝水 1.5 升来计算，那喝这么多牛奶就会带来 52.5 克脂肪，而且这里面大部分是饱和脂肪，特别容易长胖，不利于健康。
每天喝 300 克左右乳制品比较好，大概是一杯牛奶加一小盒酸奶的量。
不要觉得脱脂奶更健康
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所谓脱脂奶，就是用离心技术去除了牛奶中的大部分脂肪后的产品。
全脂奶的脂肪含量约为 3.5%，而脱脂奶中的脂肪通常低于 0.5%，热量也比全脂奶少了一半以上。
这年头，「低脂」「低热量」简直成了健康的代名词，不少年轻女性大力追捧脱脂奶，觉得比全脂奶更好。
但脱脂奶虽然去除了脂肪，但和脂肪一起消失的还有本来存在于牛奶中的维生素 A、D、E。
而且，牛奶的香浓归功于其中的脂肪，没有了脂肪的脱脂奶喝起来相对寡淡。
如果是超重、有高血脂症的人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。其他人，每天也就喝一两杯牛奶，没必要纠结多出来的那几克脂肪。
不要用乳饮料代替牛奶
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有一种大家常常误以为是「牛奶」的产品——含乳饮料。
含乳饮料，本质上已经不是牛奶了。乳饮料的配料表中，通常排名第一位的是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉。
无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，含乳饮料都不能和牛奶比，它应该算做甜饮料，不能用它代替日常牛奶、酸奶。
不要害怕空腹喝牛奶
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认为空腹喝牛奶不好的主要原因有：
空腹喝牛奶，身体会把蛋白质分解提供能量，造成蛋白质浪费。
空腹喝牛奶会拉肚子。
但这两个原因站不住脚。
一方面，因为牛奶中除了蛋白质，还有乳糖（一种碳水化合物）和脂肪，身体会优先分解利用这两种物质来供量，而不是蛋白质，空腹喝牛奶并不会浪费蛋白质。
另一方面，空腹喝牛奶会拉肚子，主要是因为乳糖不耐受，和是否空腹关系不大。
如果平时一喝奶就腹痛腹泻，那建议换成舒化奶或酸奶。如果喝完牛奶，没有不舒服，就不用担心「空腹喝奶」的禁忌。
不要相信牛奶和 ×× 相克
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果汁、水果是酸性的，会使牛奶中的蛋白质沉淀变性，影响吸收？
但胃酸可是比果汁酸很多，牛奶就算不遇上果汁水果，进到胃里也是一样会发生沉淀的。
巧克力和茶中含有草酸，牛奶中含有钙，二者一起吃会形成草酸钙，影响钙吸收，还会导致结石？
的确，草酸会影响钙的吸收。但即使不同时喝牛奶，草酸进入人体后也可能与矿物质发生沉淀，并不是牛奶的错。就算损失掉了一点点钙，和喝牛奶补充进来的钙完全不在一个数量级上。
目前并没有任何科学理论来证明各种「食物相克」的说法。
与其纠结食物相克，倒不如均衡饮食，喝足量的牛奶。
关于喝牛奶的 10 个「不要」就说到这里啦，希望这些信息可以帮助到大家。牛奶是中好饮品，但求能吃得美味又健康。
祝各位好胃口、好身体！
今天，喝过牛奶了吗？
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