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端午节吃粽子:南方和北方吃粽子有什么区别?你喜欢吃什么粽子

发布者:每品益方发布时间:2022-08-05访问量:194

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关于端午节的由来,我们都知道,这一天是为了历史名人屈原的,在粽子节这一天,我们各个地方会特别的热闹,除了会举行一些比较有意义的活动,我们还会在这一天的早晨,选择吃粽子,不过因为南北地方不同,我们在吃粽子上有很大区别的。

一个很普通的粽子,我们却有不同的吃法,在北方,一般北方人都会选择吃甜甜的粽子,而且这些甜粽子的口味并不单一,有红枣粽子、蜜枣粽子、八宝粽子,甚至一些老人还比较钟意粽子蘸着白糖吃。

甜粽子的做法很简单,它是用糯米、红豆、花生等混合而成的,其中馅料可以采用红枣、蜜枣、或者豆沙制作而成,并且在端午节这一天要早早的起床,在门前插上艾草,同时要煮上一大锅的鸡蛋和粽子,当做早点来吃,总之北方人还是比较喜爱甜粽子。

而在南方,他们大多数都会选择吃咸粽子,因为他们很少会选择吃甜粽子,而这种咸粽子是比较难做的,他们不但会采用新鲜的粽叶,而且馅料还比较复杂,其中在浙江嘉兴,他们那里的咸粽子是很有名的,并且全国比较有名。

他们比较擅长做鲜肉粽子、咸蛋黄粽子、还有特别大的竹叶捆棕,而且他们做的粽子并不是单一的三角形,还会有长长的粽子,种类特别多,而且鲜肉粽口感很好,完全出来油腻的味道,还有咸蛋黄粽子,味道真的很好,糯糯绵密的口感,品尝过后,让人回味无穷。还会做一些腊肠粽子,口感更是特别的新奇,不过一般北方人吃不习惯这些口味的。

在端午节这个特殊节日,每一个人都用自己特殊的方式纪念这屈原,并且还有一些地方会通过赛龙舟的方式来纪念逝去的屈原,并且还会往水中扔一些粽子,希望他也能够品尝到这种美味,并且能看到我们现在繁荣昌盛的祖国热闹景象。

其实南北方除了在吃粽子上习惯不同,还有一些地方也是不同的,比如吃早餐喝豆浆还是喝粥,这些方面的美食差异,都是很有意思的,那么你们是喜欢吃甜粽子,还是咸粽子呢?而且在端午节这天有什么特别的习俗吗?

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