银鱼的营养价值

银鱼的营养价值：

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属整体性食物，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。食用银鱼的日常注意事项：1、银鱼对哪些病有辅助治疗的作用？高脂血症，小儿营养不良2、哪些体质的人适宜吃银鱼?健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，阳虚体质。3、哪些体质的人不适宜食用银鱼?特禀体质。食用禁忌：过敏体质者禁止食用。