说到下饭神器，大家可能会想到老干妈、香菇酱、鲜椒酱……其实像这种好吃的下饭神器我们自己在家也可以轻松复刻出来！今天小美料理机给大家带来的是充满异域风情的西域咖喱羊肉酱~有些人可能会觉得咖喱和羊肉的组合会很奇怪，其实一点也不奇怪，今天让小美料理机向你展示咖喱与羊肉的灵魂碰撞，搭配上一碗米饭，真的让你好吃到哭~
【营养价值】
每1人份：
蛋白质42.5g、热量3,466 kJ/828kcal、碳水化合物95.4g、脂肪33.7g、食纤维10.6g
【食材】
主料：230克洋葱，切块、20克青椒，切片、500克羊肉糜、60克番茄酱、100克番茄，切碎、250克土豆，去皮切小块、300克水
辅料：10瓣蒜头、15克油、3粒小豆蔻籽、2茶匙肉桂粉、2茶匙盐、4茶匙黑胡椒粉、1茶匙姜黄粉、2茶匙孜然粉、1茶匙辣椒粉、2茶匙香菜籽粉、20克原味酸奶
【做法】
1、将洋葱、青椒和蒜头放入主锅中，以5秒/速度4切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2、加入油，以6分/Varoma/速度1爆香。
3、加入小豆蔻籽、肉桂粉、羊肉糜、盐、黑胡椒粉、姜黄粉、孜然粉、辣椒粉、香菜籽粉、番茄酱和番茄，以20分/Varoma/反转/速度2烹煮。
4、加入原味酸奶、土豆和水，以50分/120°C/反转/速度 2烹煮。盛入碗内，即可享用。
Tips：可以搭配馕一起食用哦~
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