列好的去火清单,你知道几个?
日常生活中,大鱼大肉吃多了,很容易上火,该如何去火呢?。引起上火的原因不同,那么去火的方法不同。要想去火,我们需要找到正确的方法。
排便苦难、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……等一系列上火的表现,很直接的解决方法不一定是吃药,跟大家分享几个帮助去火的食疗方法,希望能帮助去火。
一、去火清单—吃百合,去心火
我们经常说的肚子里有火,意思是心里有火。心在中医五行中属于火,支配着血管的运行。
更年期女性或老年人容易出现情绪波动、入睡困难、多梦、心情烦躁等,容易导致口腔糜烂、口腔溃疡、尿黄烧灼等情况;孩子表现出多动症、躁动不安等,这些都属于虚火。
针对心火,饮食中应多吃胡萝卜、大枣、百合等滋补心肾的产品。
1.百合莲子枣粥
泡发百合40g,莲子15g,大枣20g,糯米40g,大米60g,枸杞10g。
①干百合、枣、枸杞清洗干净,准备莲子、糯米、大米;
②将所有材料放入平底锅,加水约1000毫升;
③煮沸40分钟,同时热搅拌均匀。
2.胡萝卜菊花粥
大米50克,胡萝卜100克,菊花10克,适量的糖,适量的盐。
①准备好以上材料,浸泡菊花,将洗好的胡萝卜切成小块;
②将洗净的大米倒入锅内,加入适量凉水,上火烧开,再用文火煮10分钟;
③加入已经切好的胡萝卜小块,上火煮沸;
④加入菊花,上火煮5分钟;
⑤煮熟菊花胡萝卜粥,根据个人口味加糖、油、盐即可。
二、去火清单—适当运动,去肺火
民间有云:咳嗽因肺中有火,肺火也是虚火。情绪不稳,眼干喉痛,咳嗽胸痛,干咳无痰,潮热盗汗,手足心热,入睡困难舌红,均为肺火的表现。
要去肺火,可以多喝水,多吃蔬菜水果,如木瓜、梨、萝卜等。此外,要适当运动,除了运动之外还可以通过饮食来减轻肺火。
1.川贝雪梨汤
雪梨2个、川贝10g、糖40g(白色块状物)、水适量。
①雪梨洗净,将川贝捣碎,将梨横切成五分之一,挖出里面的核;
②捣碎的川贝、适量的糖放入已横切的梨中;
③在梨杯中加少许清水,固定住;
④放进蒸笼里。蒸60分钟至川贝熟透,糖融化,梨熟即可。
2.罗汉果山药猪肺汤
猪肺1只,南北杏各50克,山药500克,马蹄400克,半个罗汉果,蜜枣3个,猪肉(带有骨)500克。
①马蹄、山药去皮,猪骨洗净,南北杏捣烂,罗汉果分开离核;
②将以上材料倒入锅中,先加入适量的水一起煮;
③将猪肺喉咙管放入自来水中,直到整个灌满水的里面流出来,重复几次,猪肺就干净了;
④将猪肺切片,用热锅焯水,捞起;
⑤将猪肺放入锅中炒干水,放入已煲汤的汤锅中煲1小时即可。
三、去火清单—多喝枸杞菊花茶,清肝火
肝火旺盛时,会出现眼睛发涩,血压也很容易出现波动。如果同时有烦躁、耳鸣、眼干、口臭、口苦干等情况,多数为实火,可以喝决明茶、野菊花茶帮助去火;如果同时有脚心发热的情况,多为虚火,可以泡枸杞或白菊水喝。
1.枸杞菊花茶
胎菊花6朵,枸杞10克,水适量。
将枸杞、菊花清洗干净,直接泡水即可饮用。
2.枸杞猪肝菠菜粥
菠菜,猪肝,大米,枸杞,姜,盐,鸡精,香油,香葱,胡椒粉。
①米饭洗净加入适量的水煮成粥;
②肝切片,飞水出来,清洗血沫使用;
③姜丝、葱末、枸杞子泡存、菠菜用沸水捞出切段备用;
④将猪肝片、菠菜、生姜放入煮沸的粥中,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞,出锅碗淋少许香油,撒上韭菜沫即可。
四、去火清单—多吃银耳,去胃火
烧心疼痛、大便稀、食欲不振、牙龈痛、口干口臭等情况很有可能是由胃火引起的。西瓜皮的白色部分可以切成片,拌上盐食用。还可以尝试着吃凉拌海带和紫菜。如果胃总是像吃不饱,隐隐作痛,可能是胃虚火,可以多吃木瓜或银耳类食物。
1.莲子银耳粥
银耳、莲子、大枣、枸杞、适量的糖(白色块状物)。
①银耳用清开水煮开,挑出银耳底部硬结,切丝。
②汤锅中放入适量的水、银耳、糖、大枣、枸杞冷水中,开火加热,煮沸银耳煮软即可。
2.绿豆粥
绿豆300克,水适量。
①取适量绿豆,洗净,浸泡2小时;
②将青豆放入锅中,加入适量的水;
③开火,水沸腾继续上火煮,直到绿豆煮烂变软即可食用。
以上是各种去火的方法,很开心能和大家一起分享,想要了解更多,记得关注我呦!
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