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8月,少吃桃子李子,多吃它,一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事!

发布者:每品益方发布时间:2022-08-01访问量:170

导读:每年的8月份,是一年中最炎热的时候,此时很多人为了给身体补充足够的水分和能量,经常会吃一些水果,比如在8月份,很多人都会买桃子、李子等等水果吃,而这些水果都是温热性的水果,如果吃得过多,就会导致上火,所以在8月份,我还是建议大家多吃一些温性或者凉性水果,这样更有利于身体的健康。而在8月份,我最建议大家常吃的水果就是葡萄,因为葡萄不仅是中性水果,而且还具有补气血、益肝肾、生津液、止咳除烦的作用。
而据研究,葡萄中还含有特殊的白藜芦醇、原花青素等等物质,这些物质不仅具有美白养颜的作用,而且还能提高身体的免疫力,家里有老人和小孩的一定要多吃。而8月初是葡萄一年中最便宜的时候,所以在每年的8月初,买上10-20斤的葡萄,然后回家后将它们做成葡萄酱,做好的葡萄酱蘸着面包吃,特别的开胃健食。而且每次做好的葡萄酱,一次煮好后存在冰箱,随吃随取,特别的省事。接下来我就把正确葡萄酱的做法分享给大家,希望大家在8月份抓紧做一点,不然就贵起来了。
【原材料准备】:葡萄5斤、冰糖200克、清水500m。
【葡萄酱的做法】:
第一步:首先将葡萄清洗干净,然后再将葡萄的肉和皮分离,葡萄肉和葡萄皮需要分开放好。
第二步:锅中放入适量的水,然后将葡萄皮放入到锅中,大火将水煮开后改小火继续煮5分钟,时间到后,再将葡萄皮捞出。
第三步:接着将葡萄肉、冰糖全部放入到锅中,中小火将葡萄继续煮15-20分钟,直到葡萄煮成浓稠状即可关火。
第四步:等葡萄酱冷却后,再将葡萄酱放入到瓶中,想吃时,直接舀着吃或者蘸着面包吃都是可以的。
【胡师傅有话说】:
1、做葡萄酱时,葡萄皮一定不要直接扔掉,必须将其放入到清水中煮5分钟左右,因为葡萄皮中含有大量的营养物质,如果直接扔掉,会有大量的营养物质流失。
2、煮葡萄酱时,一定要中小火煮,如果火候太大,锅中的水分流失得太快,就会导致做好的葡萄酱糊锅。
3、葡萄酱做好的后,一定要放入在冰箱中密封冷藏,而且最好在1个月内将葡萄酱吃完,如果放的时间过长,葡萄酱也会发霉变质。
8月,少吃桃子李子,多吃葡萄,将葡萄做成葡萄酱后放入到冰箱,随吃随取,特省事。

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