高温酷暑盛夏难耐,买菜都必须趁着早上出门,今天去超市买菜,其实我很喜欢逛菜场,但是夏天就不爱去了,菜场温度高气味难闻,超市有空调就好很多了。突然发现超市有新鲜花生卖了,我感觉花生不是秋天才应该上市么?咋就这么早啊?看看价格4.5元一斤,那就买一点做个五香水煮鲜花生吧!
回来用清水把花生清洗干净,洗干净的花生应该都是白白胖胖,每一颗花生都应该像贵妃出浴一样妩媚动人的。可是我买的这个花生不是这样,上面有很多斑点由此判断种植花生的土壤不好。看图说话
洗干净的花生放盐,生姜,八角,香叶,花椒放水里浸泡半小时。
然后捞出花生和香料一起放电饭煲里面,再放少量刚才泡花生的水,按煮饭键完成即可。
差不多40分钟左右,锅里水烧干了,电饭煲自动跳到保温状态就可以了。中途可以打开锅盖看看如果水多就倒掉一些。
好啦,美味的五香水煮鲜花生就可以啦
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