【家里那些事儿】——洗鲜花生省水又干净的小窍门儿

吃了一夏天的花毛一体了，才发现原来身边有好多朋友都不会洗鲜花生。

大家的做法基本都是一样的，就是用自来水反复冲洗，直到洗干净为止。我说同志们，那得费多少水啊？！

那怎么洗花生才能又干净，又省事儿，又省水呢？看这里！

1、先用清水将花生表面的浮土洗掉，1-2遍即可。

2、在装有花生的盆儿里少放些水，然后撒上一层面粉。

3、双手反复揉搓粘有面粉的花生，再搅拌（或抓）几下，利用面粉的黏性粘掉花生上的泥土。

4、最后再用清水冲洗一遍就OK了！是不是省了好多水？

**这方法是不是看着特眼熟？好像在哪儿见过？其实你在家就是这么洗葡萄的对不对？只不过从没想过用这招儿洗花生～生活中很多小妙招都是触类旁通的，要学会举一反三哦～

**洗花生的水不要直接倒掉，过滤掉泥沙或面粉后，可以浇花儿，冲厕所，要记得节约用水，从点滴做起哦～

**如果你发现买回来的花生已经发芽儿了，其实也没关系哈，还有用花生芽儿做菜的呢，实在介意的话，就把发芽的扔掉就OK。

**鲜花生如果是煮着吃，建议大家在煮之前，把它捏开个小口儿（看下图哈），这样儿更容易入味儿。

**煮完的花生一次吃不完，最好装入保鲜盒放在冰箱冷藏保存，可以倒入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。

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