澳洲油桃的表皮很光滑鲜亮、色泽靓丽、十分可;果型浑圆、个头大;品质优;肉质爽脆多汁、味清甜、香气四溢。
然而,油桃要怎么吃才能吃出健康,吃出美味,才最具营养呢?
1:油桃罐头
首先将油桃洗净去核,备好待用;
然后在盆底放冰糖,油桃铺在上面,不需要加水;
隔水蒸25分钟,桃子会自然出水;
蒸煮好趁热装进消毒过的瓶子里,倒扣形成真空状态;
待放凉后放在冰箱冷藏,就可以吃了。
因为没有添加剂,所以还是要尽快吃完。
2:油桃酸奶
取纯牛奶600克,酸奶100克,白砂糖20克,以备用
首先,将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;
然后,用筷子搅拌均后,开启面包机的酸奶按钮;
将做好的酸奶倒入保鲜盒已有的油桃果肉中,冷藏保存。
3:油桃果脯
(1)先把油桃洗干净,再用刀子划1-2刀,最好划出十字的;
(2) 加入盐摇匀,腌2小时;
(3). 2个小时后,再把水去掉;
(4). 在把油桃放到水里用水把盐洗干净,再沥干水加入砂糖。砂糖可随意放,喜欢甜就多放点糖,喜欢酸甜就少放点,而且也得根据油桃本身的甜度来。加糖后要摇匀,每个油桃肉都要裹到糖。
这样酸酸甜甜的腌油桃就完成了。最长可以保存1个月左右。
4:西瓜油桃汁:取西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量,备用
(1) 将西瓜洗干净后去籽、榨汁;
(2) 油桃洗净去核,切块后倒入,与西瓜汁一起放入果汁机中打匀;
(3) 充分搅拌后,根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
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