说到橄榄想必大家都肯定知道是什么吧，它是一种味道十分特殊的水果，它跟一般的水果有着天大的区别。我们平时常吃的水果基本上都是香甜的味道，可是橄榄却不会这样，它是带着一种苦涩的味道，所以许多第一次吃的人都很难接受橄榄的味道，不过橄榄依旧有许多人都非常爱吃。
许多人都只知道橄榄的味道是苦涩的，可是当你吃完之后你的口中会出现一股甘甜的滋味，这也是许多人常说的回甘。不过小妖今天要给大伙介绍的可不是橄榄而是农村的另外一种植物，它虽然也有橄榄两个字，不过它却是我国十分重要的药材呢，它的名字叫做石橄榄。
石橄榄基本上一年四季都生长在深山的石壁上或者是附着在老树上的植物，而它的外形跟橄榄又十分相似，所以人们都常称它石橄榄。石橄榄是一种产量稀少的植物，而且它们所生长的环境也是非常独特的，通常都会生长在很高的地方，所以这采摘的难度可谓是非常高了。
当然也是因为这特殊的环境下也造就了石橄榄顽强的生命力，其实许多人都不知道石橄榄它也是一种水果，它含有丰富的维生素、蛋白质以及碳水化合物，还有磷、铁等微量元素，这些都是对于我们身体的各个方面都有着极大的好处，所以现如今石橄榄在市场上备受追捧。
通常人们都会选择将石橄榄拿来煲汤喝，尤其是潮汕人最为喜爱，几乎每个潮汕人都喜欢喝石橄榄所煲出来的汤。用石橄榄所煲出的汤可是非常美味的，石橄榄是现如今在民间十分流心的药膳美食，大家喝过石橄榄所煲的汤吗？
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