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黄瓜是一种常见的蔬菜,能够排毒清热,搭配性也很强,但是黄瓜和什么一起吃还会有禁忌?
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黄瓜+柑橘
破坏维生素C的吸收
黄瓜中含有维生素c分解酶,而柑橘中富含大量的维生素c和膳食纤维,能起到止咳化痰的作用,但是黄瓜会导致柑橘中的维c被分解,阻碍人体对营养的吸收,降低食物的营养价值。
黄瓜+西红柿
降低营养价值
西红柿和柑橘一样,富含大量的维生素C,对心脑血管的疾病能够起到很好的保护作用,但是黄瓜和番茄是不能一同食用的。
因为这两者一起食用的话,黄瓜中的维生素分解酶会分解番茄中的维生素,维生素就会被破坏,不能被人体所吸收,所以大家还是尽量不要把番茄和黄瓜一起吃。
黄瓜+香椿
破坏维生素c的吸收
香椿中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,它所含的维生素就会被黄瓜所分解,也不利于人体的吸收。
所以也不适合和黄瓜一起食用,会破坏香椿的营养价值,人们一般会将香椿芽和鸡蛋一起炒着吃,口感好营养也丰富。
黄瓜+花生
造成腹泻
黄瓜是属于寒性食物的,而花生的油脂含量过高,和寒性食物一起食用,很容易刺激肠胃,严重会导致腹泻。
并且花生这种东西也是要尽量少吃,因为它的脂肪含量较高,吃多了有可能会引起身体不适和肥胖。
黄瓜+枇杷
引发消化不良
枇杷的味道酸甜,营养丰富,还有润肺止咳的功效,但是和黄瓜一起食用,很容易引起肠胃不适,造成消化不良。
黄瓜+菠菜
影响营养的吸收
菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,有止血润燥的作用,但是和黄瓜一起食用,很容易破坏维生素的吸收,因为都被黄瓜中的维生素分解酶分解了。
黄瓜+菜花
破坏维生素
菜花又名花椰菜,富含维生素b群、c群,较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等,营养价值丰富,但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏。
黄瓜含有大量蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素,容易吸收,是纯绿色健康食品,多食有益。
单独吃最好,黄瓜中含有大量的细纤维素,这种纤维能够有效的帮助肠胃蠕动,所以常吃黄瓜能够帮助身体,更快的排出宿便和毒素。
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