不能和黄瓜一起吃的食物，大多数人不清楚，可别不当回事

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黄瓜是我们日常生活中会经常食用的一种食材，不仅价格便宜，而且营养丰富，常吃对身体健康有很多的功效与作用，因此受到了大家的喜爱。很多人都非常好奇黄瓜的营养价值有哪些，那我们就一起来了解看看吧。

黄瓜的营养价值

1.黄瓜富含蛋白质、钙磷铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。

3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

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4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

5.黄瓜含有维生素B1对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

不能和黄瓜一起吃的食物，大多数人不清楚，可别不当回事

第一种：辣椒

我们生活中最常见的辣椒是很多人都特别爱吃的，而辣椒也属于重口味的食物，为什么说黄瓜不能和辣椒一起吃呢？这是因为黄瓜中的营养会与辣椒中的辛辣素所冲突。

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这两者之间的营养成分冲突之后，那么就会有排斥的现象，这就表明双方的营养都得不到吸收，而且还会有一些不良的反应，所以尽可能地不要再吃黄瓜的时候吃辣椒。

第二种：芹菜

黄瓜不能和芹菜放在一起吃，可能很多人并不了解，这是什么原因，黄瓜中含有丰富的维生素以及其他的营养成分，当然芹菜中也会含有一些特定的营养。

经常吃芹菜可以提高自身的免疫力，但是黄瓜和芹菜放在一块吃的话，就会使肠胃的营养负担加重，甚至可能会引发一些肠胃的不适，所以这一点大家要重视起来。

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