木耳菜含有非常丰富的营养价值，其中的钙、铁等元素含量最高。经常吃木耳菜可以帮助我们健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。而且木耳菜无论炒食还是做汤，都十分清香爽滑可口。那么好吃的木耳菜怎么种植呢?下面就一起来了解下它的种植方法吧。
木耳菜的种植方法
1、种植时间
木耳菜种植的时间与温度有很大的关系，它需要在二十度以上三十度一下的环境中才能茁壮成长，所以我们一般在每年的四月份开始播种。在秋天八九月份的时候温度差不多的时候也可以种植，那时的气温也还是比较适合木耳菜生长的。你可以根据你所在地区常年的温度来进行季节性种植。
2、施肥整地
因为木耳菜是一种不能受冻的蔬菜，所以它喜欢高温一点的地方，需要在土质疏松的沙质土壤中种植。木耳菜生长中必须要大量的水，所以选地需要有良好的排灌系统。在进行整地的时候要特别注意施以足量的农家肥作为基肥，同时要深翻深种，再把土地翻过来之后就要做畦，畦一般的话是做一米左右就够了，在做畦的时候也要把排水的水沟做好，以便到时可以排水。
3、种子处理
和其他的才不一样，木耳菜播种前要将种子进行浸泡，因为它的种子皮比较硬，如果单纯的直接播种可能很长时间都不会发芽。浸种的时候也要注意水温和时间，要分水温进行两次浸泡，一是在五十度左右的水中浸泡半个小时，然后在到三十度左右的水中浸泡五六个小时，最后将种子捞出，放在暖光灯下进行催芽，比豆芽慢一般三到四天之后就会露出芽白，这时就可以进行播种了。
4、播种定植
播种的方式和其他的蔬菜一样有两种，第一种比较简单就是在畦上横纵间相隔3.40厘米的把种子撒播好就行了。第二种是首先将种子在室内播撒种植出幼苗，然后再把幼苗插在田间，也是横纵间相隔3.40的插进去就好了。
5、田间管理
因为木耳菜喜湿，所以在定植好之后如果没有下雨的话就要每隔三天浇一次水，等到它长出新的根系之后进行第一施肥，如果移栽好之后就下雨了可以趁着雨间施加点尿素，这样可以促进它的生长。木耳菜只要长高就可以采收了，在采收完之后要再进行一次施肥这样有利于它快速的长出新的叶枝。
6、疾病预防
种菜肯定会有病，木耳菜主要的病害有两种，一是褐斑病二是灰霉病，褐斑病主要是危害叶子，使叶面上出现褐色的斑点，严重的时候会整株枯萎，而灰霉病则有水渍状浅绿斑，病茎易折倒腐烂。所以我们一般每隔五到七天喷一次防害液防治，连续这样做两到三次基本就好了。然后及时注意水不要灌溉太多了。
总结：木耳菜营养价值高，而且还美观漂亮，大家不妨在家里是着种种这种绿色健康又好看的蔬菜吧!
