自从有了娃,家里两代女人的战争就没停过。
尤其是宝宝添加辅食后,又为吃盐问题展开了一场腥风血雨的battle,双方各执一词,争论不休。
究竟宝宝多大可以吃盐?过早吃盐有什么危害?
今天科橙妈就来好好说一下吃盐这件事!
辟谣!吃盐误区必须知道
在育儿江湖,流传着很多关于吃盐的坑,橙妈这就给大家逐个击破。
❐ 误区1:宝宝夏天出汗多,应该多吃点盐
宝宝夏天出汗多,会流失掉很多水分和钠钾等电解质。
但是宝妈们不用担心,体内并不会缺失钠离子。母乳、配方奶、辅食中都含有丰富的钠,宝宝吃两餐,就补回来了!
❐ 误区2:辅食不加盐味道不好,宝宝不爱吃
有的家长说,我家宝宝不爱吃辅食,是因为没加盐不好吃吧?是你想多了!
实际上,宝宝的味觉比大人更敏感,不加盐反而能让他吃到食物最本真的味道。
因为随着年龄增长,人的味蕾是不断退化的。
有时候,大人感觉味道正好,对于孩子来说已经过咸了;大人觉得淡、没有味道,孩子反而觉得刚刚好。
那为什么孩子一吃辅食,就各种抗拒不肯配合呢?
这是因为,宝宝习惯了吃带有甜味的母乳或者配方奶,突然接触辅食会有些不适应。
不过很快他就会发现,原来除了甜的,还有酸的、咸的、鲜的等各种各样的味道。
宝宝不爱吃辅食,还可能是种类不够丰富、太软或太硬的原因。不能单纯地认为是不加盐没味道。
总之,不要以大人的口味去衡量孩子的喜好。
宝宝6个月大时,就到了添加辅食的时候,爸妈就认为可以添加盐了,这样既能调节口味又能促进食欲,但妈妈们必须要注意,给宝宝添加盐时,大有学问喔。
学问1:添加的时机
6个月以下的宝宝,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分),且含量已经能够满足宝宝的需求,因此无需再额外补充盐。
6-12个月的宝宝开始尝试辅食,而辅食中也基本含有钠盐,尤其是蛋白质含量丰富的食物,辅食中的盐分和母乳或配方奶中的盐分加起来还是能完全满足该年龄段的宝宝的需求,因此也无需再额外补充盐。
宝宝12个月以后,可以在辅食里适当地添加少量的盐。
TIPS:母乳喂养的妈妈也要少吃盐吗?
母乳喂养的妈妈食用过多的盐,乳汁里就可能含有相对更多的盐分,从而导致宝宝也摄入过多的盐。因此,母乳喂养的妈妈每天的食盐量也需要加以控制,以不超过正常人的标准——6克为宜。
学问2:添加的量
宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样,具体标准如下:
0-6个月:每天钠的摄入量不超过200毫克。
6-12个月:每天钠的摄入量不超过500毫克。
12-36个月:每天钠的摄入量不超过650毫克。
家长在给孩子准备膳食时,注意减少盐的成分。宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用餐时加盐的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
宝宝出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
1、做汤用生抽调味
当宝宝10个月时,做面片汤可以用清水煮,放些青菜,若担心没味道,可以在汤中放入几滴生抽,切忌太咸。
2、蛋羹放虾皮
给宝宝蒸蛋羹时,可以放一些切碎的虾皮,不仅有味道,还有种独特的风味,宝宝说不定更爱吃呢!
3、做出多种滋味粥
煮粥的时候不妨放入几块切成小块的红薯或南瓜,软糯带有些许味道的粥,可以促进宝宝胃口。
宝宝毕竟年龄小,对食盐的需求量和成人不一样。而过早的喂给宝宝吃盐,很容易超过宝宝对盐本身的需求。所以,妈妈们在给宝宝添加盐这种调味料的时候,应该多加注意,切不要让宝宝食盐过多。
盐摄入量并不单单指的是加盐量,还要警惕食物中所含的隐形盐?
有家长认为,我做饭的时候按照上边所列的盐推荐量添盐是不是就行了?即使按照上述推荐量做饭,孩子每日盐摄入量还可能是超标的。这就是我们接下来要说的,不要忽视食物中所含的隐形盐。
虽然不是盐,但有些食物含盐量是很高的,这点特别容易被家长忽略!
比如,一些调味品(每100g鸡精中,含盐量47.92g;每100g味精中,含盐量20.73g;还有生抽、老抽、酱油等)。
肉类鱼类(每100g午餐肉,含盐量1.34g;每100g干鲍鱼,含盐量5.88g等等)。
零食类(每100g甘草杏,含盐量6.54g;每100g咸饼干,含盐量1.77g、薯片含盐量1.29g等等)。
所以,在控制孩子每日摄盐量时,还应考虑调味品及食物中的含盐量。
其实,宝宝的味蕾比我们成人的味蕾更加的敏感,对于爱吃饭的宝宝来说,即便是清汤寡水,也照样吃的津津有味。
已经给孩子加了盐的宝妈也不要担心,可以采用循序渐进的方法给孩子减盐,让孩子慢慢习惯清淡口味。比如开始给孩子加2g盐,慢慢减成1.5g,再逐渐减成1g。
少盐,饮食清淡,对宝宝,对大人,都是有益健康的好习惯。
往期回顾
关于橙妈
有更好的建议和意见
欢迎留言
多多交流哦~
打开微信,点击右上角"+"号,添加朋友,粘贴微信号,搜索即可!