李子自身的价值富含果糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、纤维素、烟酸、钙、磷、铁、钾和其他微量元素，以及多种维生素和氨基酸。李子能促进胃酸和消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，促进消化和食欲。新鲜李子肉含有多种氨基酸。生吃有助于治疗肝硬化腹水。此外，杏仁含有苦杏仁苷和大量的脂肪油。这两种物质有利于降低水压，促进胃肠蠕动，帮助身体排出干便，还具有止咳化痰的作用。要收获高产李子，农民应重点抓好三点:
1、授粉。
如果李子想要结果，授粉的过程必须完成。良好的授粉能提高李子的结实率，是李的高产。为了做好李子的授粉工作，可以采用人工授粉或蜜蜂授粉。
人工授粉可以直接收集花粉，然后用刷子把它粘上，然后涂在授粉的花上。如果人工成本太高，你可以把授粉的花枝折下来，插入盛有水的瓶子里，然后把它绑在授粉的李树上，以提高授粉效果。此外，在梅花上喷洒糖水来引导蜜蜂授粉。
第二，防冻剂。
每年不同的天气会导致梅花期的严寒天气。这时，我们应注意推迟花期，或选择具有抗冻性的品种，密植等方法。推迟开花的方法是在花蕾膨胀时向其喷洒石灰水。最好的办法是选择防冻品种，或者采取熏蒸的方式来防止李树冻害。
3、害虫防治。
李树最大的害虫丰在李树结果时开始吃李树的果肉和果核，严重影响了李树的产量。杀死施立蜂的方法是在梅花末期用乐斯本或拟除虫菊酯等药物控制施立蜂。第一次喷洒后，每七天喷洒第二次可以防止施立蜜蜂。不过，应该注意的是，李子要及时清理干净，以免引来蜜蜂。
