网红大咖油面筋塞肉，两碗饭都能一扫光！

朋友们你们好！

前段时间海底捞的各种美食都特别出名啊！什么番茄牛肉饭，油面筋塞虾滑等等等等。我也搓搓手迫不及待地做了一些同款美食，番茄牛肉饭你们应该都已经见到过教程了吧！没看到的朋友在微博深夜放毒少女搜索哈！今天想要给大家做的是一道用油面筋做的美食——油面筋塞肉！

油面筋塞肉

材料

肉馅300g，香菇，胡萝卜，油面筋，鸡蛋，盐，葱，生抽，老抽，淀粉

Step 1

.肉馅中加入葱末、2瓷勺生抽、一丢丢盐、一颗鸡蛋，沿着一个方向搅拌上劲。之后加入香菇末和胡萝卜碎，搅匀成馅。

Step 2

用拇指在油面筋上戳个洞，并把面筋里面的东西往左右压平，加入肉馅并塞实。

Step 3

所有的油面筋塞好就是这个样子啦！

Step 4

锅中加凉水，水量基本可以没过面筋即可。放入少许老抽、1勺生抽并煮开，之后将油面筋放入水中，盖着盖子中火煮15分钟。

Step 5

如果你喜欢吃辣的话还可以加一点辣椒粉或者辣椒油，最后调入一点水淀粉至汤汁浓稠即可。（此时可以尝一下汤汁的甜咸程度，喜欢吃带点甜味的还可以加点白糖提鲜，觉得口轻就再调入一点咸盐即可）

Tips

①油面筋我是在网上买的，tb就有！

②肉馅中蔬菜可以随便放，我喜欢香菇和胡萝卜就放了这两种。肉馅也可以换成其他肉！

今天的教程就是这些，朋友们下期见！祝各位生活甜蜜！

今天的教程就是这些，朋友们下期见！

感谢你能看完

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