吃“知了猴”，有什么危害应不应该吃看看医学专家怎么说

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大家好，我是你们最喜欢的小编。每天更新一些文章。喜欢的人可以给小编一点关注。毕竟，每个人关注是小编的最大动力。今将你介绍的文章是：吃知了猴，有什么危害？应不应该吃？看看医学专家怎么说。知了猴确实具有一定的营养价值。蝉蛹的营养十分丰富，它具有丰富的蛋白质，含量58.58?不饱和脂肪酸、甲壳素、维生素、微量元素、生物活性物质等，尤其是它的蛋白质的含量丰富，但是。不含和脂肪酸的含量却低于猪牛羊等家禽肉，因此，食用以后发生胆固醇浓度升高的可能性比较小。

从目前的情况来看，食用知了猴后并未出现对人的健康有严重的损害。虽说如此，还有以下几点需要注意：

（1）虽然知了猴的营养丰富，但每天的食用量不宜过多，一般来说最好不要超过五到八个。

（2）知了猴上可能携带有寄生虫，因此在食用前一定要煮熟或烤透以免其体内的寄生虫进人体导致中毒或患病。

（2）知了猴上可能携带有寄生虫，因此在食用前一定要煮熟或烤透以免其体内的寄生虫进人体导致中毒或患病。（3）知了猴的常用做法就是油炸、油煎、煸炒和烤，这样的做法才够香，所以用油量较大，如果在一段时间内经常吃的话，热量摄入就很容易超标了。对于有心血管疾病的人来说，尤其要少吃。

（4）知了猴虽然味道鲜美，而且具有清热去火的功效，但是容易导致消化不良引起身体不适，因此切忌多食。

（5）另外，过敏体质的人应该慎吃知了猴，因为蝉体内的异型蛋白分子含量大，容易导致过敏。

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