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120元—斤!80天吃上亿只?!丽水人最爱吃的知了上市了!

发布者:每品益方发布时间:2022-07-21访问量:230

没有蝉鸣的夏日

是不完整的

对于丽水人来说

每年夏天

餐桌上必不可少的一道菜就是知了

据说丽水人80天能吃掉上亿只知了?!

最近

在丽水街头偶尔可以看到

有人抓知了

盼啊盼

总算是盼来了知了上市

昨天上午,记者发现丽水市区府前农贸市场内已经有几个摊位在售卖知了,也陆续有市民询问知了价格。

其中一家商户告诉记者

他家的知了大概是6月25日上市的

知了刚上市

价格也比较高

售价是120元一斤

同样出售新鲜知了的苏阿姨告诉记者:我这里卖115元一斤。随着天气越来越热,价格也会慢慢降下来,一般会跌到五六十元一斤。一年里出售新鲜知了的时间只有四十来天,现在刚刚上市,价格比较高,昨天卖了十几斤,买的人比较少。

经不住美食的诱惑,一位几天前尝过鲜的市民告诉记者,她喜欢吃知了,但是觉得现在的价格很贵,之前她在批发商朋友那里买的知了要150元一斤。

烧制好的知了价格如何呢

开在丽阳街上的四季知了,常年出售烧制好的知了,冰鲜加工的知了比较多,目前售价是160元一斤,接下来进入旺季,烧制当季新鲜知了的话,价格可能会稍有上涨。

老板季先生告诉记者:往年整个夏季总共可以卖出五六千斤的知了,去年同期知了价格大概在七八十块钱一斤。可能是受到前期阴雨天气影响,气温没有上来,今年新鲜知了上市的时间大概比去年推迟了一个星期。

馋蝉知味老板曾女士介绍,目前店里加工烧制好的新鲜知了价格在260元一斤左右,断断续续的阴雨天气和目前较高的市场价格也对生意有些影响。

你爱吃知了吗?

是否尝上了夏日的第一口知了呢?

蓝媒联盟·丽水市融媒体中心记者  朱思睿

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