樱桃是市场上最早的乔木水果，被称为百果第一枝。它不仅色彩缤纷，而且美味又营养。那么樱桃的营养价值和食用效果如何？让我们一起看看。樱桃是最好的养生果，除了补铁补血，还有三大好处等着你
一、高效补铁补血
樱桃中的铁含量可以是相同重量的香蕉的五倍，草莓的八倍，红枣的十倍和苹果的十五倍。经常食用樱桃可以有效地增强血液再生能力，并预防缺血性贫血等疾病的发生。特别是对于经期妇女，可以达到高铁补充的目的。
二、抗氧化和消炎作用
樱桃中富含的花青素具有很强的抗氧化和消炎作用，每天吃八棵樱桃就相当于一片消炎药！樱桃越黑，花青素含量越高。紫色樱桃具有最大的抗氧化作用，其次是深红色樱桃，其次是浅红色樱桃，最小的是黄色樱桃。
三、具有抗癌作用
樱桃富含槲皮素，槲皮素是一种天然的类黄酮，与强抗氧化剂有关。槲皮素有助于中和由自由基引起的潜在DNA损伤，并可能有助于预防心脏病和某些癌症，包括乳腺癌，前列腺癌和肺癌，还具有很强的抗炎和抗组胺作用。
四、促进睡眠
早晚喝樱桃汁有助于改善夜间睡眠质量。研究人员指出，酸樱桃汁不仅可以延长睡眠时间，而且可以改善睡眠质量。这是因为酸樱桃汁中的原花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸的水平，从而改善睡眠质量。
